深夜食堂的活章鱼
Fashion.hangzhou.com.cn  2015年07月07日 07:51:50 星期二  来源:都市周报

    请别叫我o ba,也别叫我欧吉桑。我只是一个徘徊在寿司和紫菜包饭之间、站在时尚边缘的食客罢了。即使身在杭州,也要吃出异国感。

    杭州的日料店大多走循规蹈矩的简约日式装修风格,唯独旬採酒町不同,更像是一家在东京热闹的银座街头居酒屋。门口处就很有日本东京的味道,彩色日式灯笼和充满和风的彩布好像已经在做预告,里面可能有东京少年们正在喝着啤酒聊着天。

    进去店里的每一处都可以成为你“假装在日本”而拍照的地方,因为你需要的日本元素,每一面墙、每一块天花板都能满足到,墙上贴满了日本热血动漫海报或是日式妖怪鬼魅的墙绘,而天花板上挂满了从日本定制过来的彩色灯笼。浓重的和风色彩和满眼的日本字体,使得这里变成360度无死角的最佳拍照之地。无论是在吧台还是包厢啊,“假装在日本”的成功率达到百分之百。

    当然,餐具也是很有日本风味的,每一份上来都有着小而美的精致感,既有美感又有食欲。招牌的番茄玫瑰是最适合夏天的一款甜品,一口下去,就好像整个人泡在玫瑰花瓣的浴缸里,清爽而沁人心脾。厚切牛舌、炸鸡块、烤香肠、刺身、烤物,摆满一桌的时候,还没品尝,就视觉上已经达到了“在日本”的水准。

    假装所在地:日本东京

    餐厅:旬採酒町

    地址:杭州大厦A座4楼后厅

    电话:0571-87679299

    如何点餐

    一人食:旬採鳗鱼饭+玫瑰番茄+土豆沙拉 或 旬採咖喱饭定食(午市特供,炸里脊或炸虾)

    两人餐:土豆沙拉+厚切牛舌+培根年糕卷+牡丹虾(头可以做汤或寿司饭)+香煎小蘑菇+玫瑰番茄+旬採拉面

    朋友圈最佳配文:

    迷失在东京银座的居酒屋里,听着熟悉的《灌篮高手》主题曲,就好像回到了小时候的那年暑假。

    第一季《奔跑吧,兄弟》去韩国首尔录制的时候,广藏市场里琳琅满目的韩国美食让电视机前的观众看得不禁直流口水。也让不少人知道韩国美食除了烤肉、泡菜、紫菜包饭之外,还有更多鲜为中国人所知的东西,比如活章鱼。

    韩国人认为要品出西爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的办法。现在,不去韩国,在杭州也能吃到这种大胆刺激的食物啦。小楠山韩国烤肉店新推出活章鱼系列的菜品,不仅有活章鱼直接吃,而且还有铁板芝士海鲜章鱼锅、章鱼牛肉火锅。铁板和火锅里的章鱼用的都是活章鱼,在没煮熟前,它们都还在撒欢着呢。所以,这时,拍下活章鱼的小视频,韩国感立马出来了吧。

    当活章鱼放入口中,你能感受到章鱼在口腔内的蠕动和吸附,刺激和口感并存。当然,要是你不敢尝试这种粗犷的吃法,也可以把它拿去炭烤,肉质鲜嫩,同样美味。点上一瓶烧酒和两瓶啤酒,你也可以像韩剧里那样豪爽地喝一杯烧啤。

    假装所在地:韩国首尔

    餐厅:小楠山韩国烤肉

    地址:文二西路551号(西城广场)2楼/吴山路39号湖滨银泰2期C区322

    如何点餐

    一人食:活章鱼+部队火锅

    两人餐:铁板芝士海鲜章鱼锅+芝士排骨+泡菜饼

    朋友圈最佳配文:

    像韩国人那样生吃活章鱼,实在酸爽!欧巴说,活章鱼还要搭配烧酒和啤酒mix。

作者:文|许昱·图|陈舜华 编辑:吴燕

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