日本有日式清酒，韩国的招牌酒是什么呢？除了我们所熟知的烧酒或最近流行的烧啤之外，还有韩式米酒。将米、麦、小麦粉、土豆蒸过之后晾干，再加入酒曲和水使其发酵，最后将固体物简单地过滤掉，剩下的就是韩式米酒。

    在韩国，米酒被称之为“马格利酒”，是非常平民的一款酒，在超市的冷柜里都能见到这种酒，且口味各式各样。而这样的包装，你也能在杭州的korea papa清酒屋里看到，有香蕉味、巧克力味、黑米味、香草味、蓝莓味、优格味，都是他们自己研发调制的。当然，除了米酒，这里的韩国清酒也很齐全，有蓝莓、石榴、西柚等多种口味，甚至还有自己调制的黄桃味、菠萝味。

    有了酒，就该有下酒菜。Korea papa主打的下酒菜不是泡菜，也不是烤肉，而是锅物。如果你觉得部队火锅、参鸡汤锅、年糕拉面火锅过于普通，不如来试试鱼糕火锅和海虹汤锅。海虹汤锅就跟菜单图片上显示的一样，一上来就是满满的海虹和白蛤，散着青椒和葱花，很好看。据老板说，在韩国，韩国人把这一锅汤当作下酒菜，一喝就是四五瓶烧酒。同样是下酒菜而非主食的还有鱼糕锅，鱼糕锅里有很多像关东煮这样的小食，其中鱼饼就是韩国地道的小食。

    当然，作为下酒菜，炸鸡也是必不可少的。这里的炸鸡用的是活鸡肉而非冷冻鸡，所以肉质是结实的。口味分为原味和甜辣酱味，有半只也有整只的选项。如果你觉得这些下酒菜还不够，还可以点上一份生拌牛肉或鸡蛋卷。生拌牛肉是用生牛肉拌上生鸡蛋和韩式辣酱，吃不到牛肉的腥味，但有牛肉的香味和牛肉该有的嫩度。鸡蛋卷足足有40cm长，裹上金枪鱼和芝士酱，用料丰富。

    推荐>

    海虹汤锅 88元

    鱼糕火锅 50元

    原味炸鸡48元（半只）96元（整只）

    金枪鱼芝士鸡蛋卷60元

    生拌牛肉 68元

    【korea papa】

    开业时间：今年10月

    口味秘籍：用的是活鸡肉，而非冷冻鸡。

    招牌口味：原味炸鸡、甜辣酱炸鸡