杭州白领吃货探店第一弹·Bistro X

    自“那些年，让我们累觉不爱的餐厅”白领吃货盘点活动启动以来，“城报”微信公众号已经收到许多吐槽，字里行间，既有吃货血泪史，也有毒舌犀利辣评。在近百份吐槽中，我们锁定了第一期探店目标——Bistro X。

    张姓读者的吐槽原文是这样的：湖滨in 77楼下的Bistro X小餐厅再也不会去了。在这家餐厅，上菜速度慢、主食分量小都算不上事儿，餐厅正餐时间灯光都没开全，墙角有大大的蜘蛛网，菜单经常变更，东西越来越少，就算菜单上仍旧保留的菜品，也有一半是点不到的。（想必这位读者吐槽时有点激动，语句不通的地方略做调整）

    去Bistro X探店，就像来了一场“少年派的奇幻漂流”，见过不少光怪陆离、精彩无比的风景，却依旧被没什么可吃的饥饿感团团围住。

    当我们一脚踏进Bistro X时，并没有想到体验如此糟糕。毕竟这家餐厅此前以颇为亮眼的标签，在杭州吃货圈里掀起不小的风浪。探店队员“邱天线”提前做足了功课，热心地给一行人讲解了这家店多么“高大上”——“出品人让刘嘉玲、林青霞这样的大腕也折腰”、“光棍也可以挺直腰杆儿的一人食餐厅”……诸如此类的字眼让同行探店的“大碗君”和“长腿胡子”士气昂扬，誓要用亲身体验为Bistro X正名。

    直到落座，大家的心情依旧是美丽的。半开放式的用餐环境，轻快简单的用餐氛围，在人流匆匆的Shopping Mall里，能找到这样一处可以歇脚揾食的去处真是极好的。环境并不像吃货爆料的那般糟。

    然而菜单一到手，画风就不对劲了。一张让人摸不准菜系的菜单，包含了基本不给你选择余地的几款面饭、甜点、小食以及小龙虾。大家琢磨不出花样，只好点了一份四人龙虾套餐。

    率先上桌的南洋粉疙瘩，是舌头的噩梦之源，就像肥皂剧里拙笨的女主角第一次为男神烹制的黑暗料理，一尝之后，无论是卖相还是口味都令人心有余悸。紧接着上来的几道主食，千篇一律地盖着莴笋条、花椰菜、蘑菇粒和肉酱，乏味得让人兴致全无。直到小龙虾上桌，惊悚的剧情才稍稍打住，由于前面的铺垫，对并不新鲜、肉质松垮的小龙虾，大家也没表现出更多的苛刻，用“大碗君”的话说：“反正吃的都是调料味，味道也差不到哪儿去。”唯一让舌头稍许宽慰的是餐后上桌的冰激凌，口感细腻丝滑，每一种果味都很清新，一行人迅速干掉冰激凌，买单闪人。留下一桌子基本没动的盘子，到别处填补空虚的胃去了。