去年浙江平均每五天开一家新店 麦当劳中国上演“金拱门速度”
Fashion.hangzhou.com.cn  2022年01月12日 11:53:11 星期三  杭州网、杭州通客户端

1月12日位于杭州市滨江区六合天寓的麦当劳餐厅开业,全新开业的杭州天寓餐厅是浙江又一家未来旗舰餐厅,也是麦当劳在浙江发展的又一个里程碑。2017年开始,麦当劳中国进入“金拱门时代”,四年来,麦当劳在浙江的开店数量翻番。随着天寓餐厅的开业麦当劳在浙江的餐厅数量正式突破了300家。

麦当劳杭州天寓餐厅面积近400平方米,逾80个座位,采用简约、现代及工业风设计,拥有麦当劳标志性黄色旋转楼梯。餐厅提供主柜台、麦咖啡、麦乐送等多项服务,为周边居民和白领带来时尚、快捷、舒适的用餐体验。该餐厅使用认证环保材料,废弃建材可回收,应用高标准室内空气质量管理系统和高效能智能化能源管理系统。餐厅现已正式向绿色建筑认证委员会递交了LEED(能源与环境设计先锋)认证申请,这将是杭州又一家LEED认证的绿色餐厅。接下来,麦当劳在浙江市场新开的餐厅将全部获得LEED认证。

浙江市场高级总经理杨浩宇表示:“自麦当劳1996年进入浙江省,开设了第一家餐厅,今天很高兴我们迎来了第300家,员工人数也突破1万名。浙江麦当劳一直践行对于美味、地球、人员、社区的热爱,为顾客提供随时随的美味优价,驱动业务高速发展。麦当劳将持续秉持‘因为热爱,尽善而行’的理念,用热爱创造更多可能,用善意带来更多美好。”

得益于浙江省愈发优越的营商环境,麦当劳浙江市场近两年的发展速度一直引领全国各市场。2019年6月,麦当劳华东首家未来旗舰店落户杭州大厦501城市广场;2021年6月,麦当劳中国第800家LEED金级认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在浙江温州正式开业。

杨浩宇表示:“浙江是麦当劳中国业务高速发展的重点市场,随着更多餐厅的开设,从而也带来了更多的就业机会。2021年,麦当劳在浙江开设了70家餐厅,2022年,我们也将继续发力浙江市场。新餐厅的快速开设也将为员工们提供更为广阔的发展空间,我们欢迎心怀热爱的求职者加入麦当劳。“

杭州天寓餐厅总经理朱旻齐(右一)、杭州天寓餐厅副经理孔杭炜

记者了解到,杭州天寓餐厅配备了年轻的服务团队,餐厅内超过85%的员工和管理组是95后。


杭州天寓餐厅总经理朱旻齐,是这家餐厅的大家长,有着“小太阳”的称号。她积极向上的生活态度,对员工无微不至的关怀,像太阳一样温暖了不少初入职场的学生和为生活奔波的姐姐们的心。朱旻齐自我介绍,“我想成为一个像太阳一样的人,内秀不张扬,睿智不庸碌,热心不炎凉,能带给他人温暖”,工作十余年,她依旧保持着对品牌的热爱与初心,“麦当劳见证了我最好的青春,我觉得自己每天都有无限的活力和冲劲,在这里我遇到了很多重要的人,见证了我一路的成长”,接下来她会和餐厅其它管理组一起带领着天寓餐厅的小伙伴们,共同开启天寓餐厅的新篇章。

2000年出生的餐厅副经理孔杭炜,麦龄近两年,是热爱工作的发光体,也因为“热爱工作”上过芭莎杂志。踏入麦当劳之前,他一直信奉一句话:知识无边界,学习无止境。他也身体力行地把这句话贯穿到他工作的各个方面。从之前遇到难题的不知所措、手忙脚乱,变成耐心面对、合理解决。从不愿与陌生人多说话,变成主动找顾客交谈,空闲时与餐厅小伙伴们聊天,询问岗位上遇到的难题并给出解决方案。他很喜欢麦当劳的工作氛围:资深员工愿意分享、传授经验,遇到困难和障碍时,大家会互帮互助。在一起奋斗的同时也能挖掘、激发自己的潜能,让自己越变越好。渐渐地,麦当劳成了他的第二个家。被他的热爱所打动,他的父亲也开始支持他:“既然喜欢这份工作,那就好好干”。这句话,是他奋斗的动力。他也始终相信,在麦当劳,无论身处什么岗位,都会因热爱而闪闪发光。

作者:通讯员 李星星 编辑:吴燕
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