初夏，农事正忙。“一日不力作，一日食不足。”这是大书画家赵孟頫奉旨题于耕织图上的一句诗。耕织为人类衣食之源，纵观我国几千年的历史，农业生产都被摆在极为重要的地位，为更好地宣扬“重农思想”，从宋到清，出现了数十套系统化的“耕织图”，这些图谱以农业生产为主题，配有诗文说明，主要集中在耕作和织布两个环节，这种用绘画来表现农业生活的耕织图，也逐渐成为了我国古代书画中的一种特殊形式。

“能知稼穑艰，天下自蒙福。”耕织为先，风调雨顺，自是天下得福。其实耕织图历史悠久，战国时期的采桑铜纹壶，就描绘有男耕女织的画面，汉唐时期，耕织图不断完善；而真正完整意义上的耕织图直到宋代才出现，在南宋初年，临安於潜令楼璹感慨农夫蚕妇之苦，作了一组《耕织图》，非常有名，这也是后世耕织图奠基。自楼璹《耕织图》问世至清末700余年间，各版本的《耕织图》层出不穷。现美国、英国、日本、朝鲜等国有多种临摹本珍藏，据日本东海大学文学部渡部武统计，他所研究过的《耕织图》版本就有56种之多。

有韵的农书：

楼璹绘四十五幅《耕织图》

南宋高宗时期，有感于“农夫蚕妇之苦”，临安於潜令楼璹绘制了一组共四十五幅《耕织图》，包括耕图二十一幅，织图二十四幅，每图附五言诗一首。由于《耕织图》反映了农耕时代最重要的两种生产——耕与织的生产环节，因此一问世便受到广泛关注，南宋各府州衙门墙壁上都绘有《耕织图》的图画和诗歌，让官民观看，耕织过程和细节尽在图中。

楼璹，浙江人，出生于北宋元祐五年。他也是一位关心农民疾苦的文人，在后来的仕途生涯中，曾多次请求上级减轻民众负担。在《耕织图》的题跋之上，楼璹说，“高宗皇帝身济大业，绍开中兴，出入兵间，勤劳百为，栉风沐雨，备知民瘼，尤以百姓之心为心，未遑它务，下务农之诏，躬耕耤之勤。”《耕织图》诗画相配，其诗充满田园气息，还有人说他的作品是以农业为主题的农学著作，将它与《天工开物》《农政全书》相媲美，是一部有韵的农书。

《耕织图》描绘细致入微又富有艺术感染力，有赖于楼璹对农业生产的长期观察体验和高超的艺术造诣。他在任县令时，跑遍於潜县治十二乡之周边的南门畈、横山畈、方元畈、祈祥畈、对石畈、竹亭畈、敖干畈等大畈，深入田头地角，出入农家，与当地有经验的农夫蚕妇研讨种田、植桑、织帛等经验技术得失。尤其难得的是，它在画面上留下的从事农业生产的图像，为研究农业特别是农具留下了无法从文字资料中得到的珍贵资料。例如《灌溉》《一耘》图，绘出了当时使用戽斗、桔槔和龙骨车抽水灌田的情景。从《收割》图中看到的是一幅紧张的割稻场面。《织》和《攀花》等图绘出了当时已经使用的素织机和花织机，使人们能够更形象地了解当时蚕桑及纺织的发展面貌。其中记载的许多耕织知识和生产工具一直沿用至今。

宋高宗特别赞赏《耕织图》，专门召见楼璹，并将其《耕织图》宣示后宫，一时朝野传诵，从而引发了“耕织图”发展的第一次高潮。社会上接连不断地出现了许多《耕织图》，形成了中国绘画史、科技史、农业史、艺术史中一个独特的现象，成就了中国文化遗产的一大瑰宝。《耕织图》有正副两本，正本献给了宋高宗，副本藏于其家，后来楼璹子孙据家藏原图副本，将其仿刻于石，从而得以流传后世。

受楼璹的《耕织图》影响，南宋时几乎各州、县府中均绘《耕织图》，并印发给老百姓。南宋画坛四大家之一刘松年曾向宁宗进献《耕织图》，可惜不传；清蒋溥曾向乾隆皇帝呈献过一种“松年笔”款的《耕织图》，但乾隆皇帝认为此图为后人假托，并非刘松年笔迹。南宋画家梁楷也曾绘过一组《耕织图》，目前为美国克里夫兰美术馆收藏，而日本东京国立博物馆则藏有一组梁楷《耕织图》的摹本。

耕织图诗：描绘淳朴自然的乡村生活

有画，也少不了题画诗。北宋时期，名相文彦博《题韩晋公村田歌舞图后》，可谓最早的耕织图诗，其诗曰：“治世舒长日，田家事力苏。干戈久不识，萧鼓共为娱。浊酒行无算，酡颜倒更扶。将求太平象，此是太平图。”

韩晋公即唐代著名画家韩混，擅长画农家事物、风俗、人物以及农家生产、生活场面。这首诗也描绘出了一幅农民喜庆丰收的场景，映射出了他作为一个宰相心中所向往的太平盛世景象。他的好友韩琦也作了一首《次韵和文潞公题韩百公村田歌舞图后》，结尾句“我愿明时治，长如此画图”，也表达了同样的理想。

北宋大诗人黄庭坚，也是大书法家，还是一位深谙绘画艺术的鉴赏家，一生酷爱评画，他所作的题画诗数量很多，据统计《全宋诗》收其题画诗近200首。他是宋代现存题画诗最多的诗人。他也有一首《题石恪画机织图》传世，其诗曰：“荷锄郎在田，行饷儿未返。终日弄鸣机，恤纬不恩远。”诗中描绘了男耕女织的美好画面，男人在田地里劳作，孩子去田中送饭，而妇女则在家纺织。和黄庭坚同为“苏门四学士”的秦观，也曾作过一首耕织图诗《拟题织锦图》，其中“悲风鸣叶秋宵冷，寒丝萦手泪残妆”，对勤苦织女的深深同情溢于言词。

在南宋，最著名的耕织图诗就是楼璃的耕织图诗组诗，由于楼璃所作的《耕织图》原图至今未见，流传下来的《耕织图》诗就成为我们了解其画以及南宋初期江南地区耕织状况的最好材料。耕织图诗中，二十一首诗反映了当时耕作活动的具体过程，“门外春水生”，“绿野暗春晓”，“农桑将有事，时节过禁烟”，春天来临的时候他们需要准备各种耕织的农具，等待合适的时节就开始耕织活动。而水稻的成熟要一直到寒秋，“霜浓手龟坼，日永身罄折”、“霜时天气佳，风劲木叶脱”……织的过程更为复杂，二十四首诗展现了蚕织过程的二十四个环节，“松明照夜屋，杜宇啼冬冈”、“辛苦夜未眠，败屋灯明灭”、“青灯映帷幞，络纬鸣井栏”，从中可以看出古代耕织无比的辛勤艰难。

楼璃的耕织图诗中还有一些有关节日礼俗以及节气的描写。“谷雨无几日，溪山暖风高”，“谷雨”到来，劳动人民要开始下蚕了。“农桑将有事，时节过禁烟”，“禁烟”指的是寒食节，寒食节之后，就要开始浴蚕。“及时趁芒种，散著畦东西”“芒种”农作物就要成熟，要开始拔秧了。从楼诗中就可以看出当时的农民已经能够熟练地掌握节气变化来合理安排农事活动，可见当时的农事经验已是非常丰富。楼璃《耕织图》诗不仅仅是一项项指导农业生产的说明书，还是一幅幅描绘乡村习俗的田园画，诗人以自然流畅的笔法勾勒出了一种安静祥和、淳朴自然的乡村生活面貌，结合当时的社会背景，不难发现这也许就是诗人心中理想化的太平盛世景象。

耕织图鼎盛：深入民间成为民俗

各种形式的《耕织图》鼎盛于清代。康熙二十八年，康熙帝二次南巡时，意外得获南宋楼璹《耕织图》，感慨织女之寒、农夫之苦，传命内廷供奉焦秉贞在楼绘基础上，重新绘制。此《耕织图》耕图、织图各23幅，以江南农村生产为题材，系统地描绘了粮食生产从浸种到入仓，蚕桑生产从浴蚕到剪帛的具体操作过程，每图配有康熙皇帝御题七言诗一首。宋、清《耕织图》的布景与人物活动大同小异，但焦图画中的风俗易为清代，所绘更为工细纤丽，在技法上还参用了西洋焦点透视法。

看父皇康熙如此珍视耕织，雍正在登基前投父所好，特命宫廷画师精心绘制《雍正耕织图》，其图以康熙《御制耕织图》为蓝本，其画面、画目与康熙《御制耕织图》基本一致，只把《御制耕织图》中“缫丝”改为“纬”。每幅画上都有雍正题诗，并盖有“雍亲王宝”和“破尘居士”两方印章。雍正耕织图的独特之处在于，其中的农夫蚕妇形象别出心裁地以他自己及其福晋为原型，展现出皇子亲耕、王妃亲桑的劳动画面。这套画册画功精湛，用笔精到，用色典雅，人物形象也非常生动，从绘画风格上来看，有可能是当时的宫廷画师陈枚所画。

其后，乾隆帝又搜集和翻刻《耕织图》，一些府县纷纷刻板印发。同时《耕织图》的内容还被移植到其他艺术之中，在各种场合以各种形式频频出现，如在石刻上、窗口木雕上、瓷器彩绘中、织花纹样中等都有《耕织图》的图案，如现故宫所藏青花瓷耕织图大碗、康熙五彩耕织图纹瓶等瓷器上的耕织图就摹自焦秉贞的《耕织图》。在这次高潮中，地方印行的一些农书也以各种形式翻刻《耕织图》，如《幽风广义》《蚕桑萃编》《授时通考》等。耕织图的内容就此更为深入民间，成为民间流承的民俗成分。