每年中秋前后，螃蟹黄满膏肥，正是最佳的品尝时机。

选购螃蟹时要注意其鲜活度，不要挑选死蟹或濒临死亡的蟹，可以把螃蟹翻过来，能迅速翻转回来的，表明活力强比较新鲜。选购好的螃蟹如不立即食用，切记不要用水刷洗，应将螃蟹平铺在冰箱的冷藏室，然后上面覆盖一条拧干的湿毛巾，这样能够保存比较长的时间，注意需要经常查看，如果发现螃蟹有死亡的应该立即挑出。

提货要及时

消费者在线上购买大闸蟹商品，应在平台内或通过跳转到电商平台的方式进行购买付款，切忌以添加好友方式私下交易或支付到个人账户。需看清蟹卡券有效期并及早提货，避免错过大闸蟹上市阶段导致无蟹可提或遭遇商家跑路。

为规范大闸蟹电商销售市场，江苏省消保委2021年联合相关行业协会、电商平台共同发布了《大闸蟹电商销售服务规范》，建议消费者优先选择响应并加入《大闸蟹电商销售服务规范》的平台及销量排名靠前的商家，质量和售后更有保障。

俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年秋天，在老百姓喜爱的季节性食物榜上，必然有大闸蟹的一席之地。

膏满黄肥的大闸蟹虽好吃，背后潜藏的暗坑也不少。享受美味之前，一定要看看这份消费提示。

斤两要看清

消费者购买大闸蟹商品时，可以预先了解市场大致价格范围，警惕低价猫腻，同时查看物流发货地、蟹扣标识等信息防止被骗。

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