| 蟹肉上席百味淡？ |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2022年09月20日 10:29:12 星期二 城报 |
| 电商平台标注的商品蟹重量应为单只产品净重，不包括商品标签、捆扎绳及预包装物重量，消费者收货后可自行称重，如遇缺斤少两等现象，及时与商家沟通。 大闸蟹作为生鲜食品，退货理赔条件较为严格，消费者收到大闸蟹后最好当面验收，查看大闸蟹鲜活程度，如遇死蟹、残蟹或货不对板等情况应拍照留证，及时与商户及平台协商退赔事宜。 食用有禁忌 大闸蟹好吃，怎么才能“吃好”呢？ 螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和寄生虫等，宜蒸熟或煮透后食用，一般水开后要再加热15分钟才能起到杀菌作用。 消化道炎症、腹泻、体质过敏者及孕妇不宜食用。死蟹不能吃，当螃蟹垂死或已死时，体内蛋白质会分解并产生有毒物质组胺，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏。螃蟹性凉，宜配合性温热的生姜和黄酒同食。此外，螃蟹身上的四个部分不能吃：蟹肠存有污物，蟹胃存有腐蚀物质，蟹缌不清洁，蟹心含有一定毒素。 |
| 作者： 编辑：张泓 |
