如果有一种甜品可以诠释法式优雅，那一定是可露丽。可露丽，Canelé，是一种外皮酥脆略显焦黑的法式甜点。因为有着小巧身材和类似古铜色肌肤的它被人们亲切的称之为“天使之铃”。

说起可露丽，那就不得不提到被一众法式甜品爱好者称之为“上海可露丽天花板”的Edmi patisserie。

自上海首店成立2021年成立，在不到一年的时间内，Edmi迅速成为上海甜品好评榜/热门榜TOP1商家，并陆续在南京、武汉、深圳等多个城市开设新店。因超高人气和过硬品质，Edmi成为多个城市排队王品牌。

12月24日，Edmi patisserie落户杭州，首店亮相在了杭州中心。