在纽约卖肉夹馍的“洛阳大叔”
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年12月31日 07:45:00 星期二  来源:都市快报

出国前,他以修摩托和卖摩托车为业。赴美后,他靠摆摊卖凉皮、肉夹馍为生。如今,他已成为中国最知名的纽约摊贩,生意越做越大。

他是河南洛阳人谢云峰,人称“洛阳大叔”。他最新的梦想是,在纽约每个大学门口,开一个像肯德基一样的连锁店。

这一年“洛阳大叔”过得不错

40多岁的打工仔,高中毕业,不会英语,不懂技术,无房无车,要钱没钱,要人脉也没人脉。以如此条件,想要在世界大都会纽约立足,恐怕没几个人看好。但老谢不信邪,他不但做了,还成功了。

2011年春节赴美后,老谢跑了几个州,活儿也没少干:跟着工程队做装修,在中餐馆打工学厨。今年初,老谢辗转纽约,瞅准机会,在曼哈顿哥伦比亚大学门口当起了小贩——一台“中国西北名吃”流动餐车,就卖肉夹馍、凉皮、羊肉串、卤面、水饺。吃不惯汉堡鸡翅的中国留学生,一下闻到家乡的味道。

老谢的小摊,成了哥大中国留学生的新食堂。偶尔,也有外国人光顾。

一年经营下来,老谢的纽约生活风生水起。

如今,老谢能听懂顾客想买啥了,生意顺当;在中国城法拉盛租住,新朋友令异乡生活不再孤寂;买了辆白色现代,他也加入有车一族。

如今,他请得起工人了。他不再既当厨师又当售货员,而是雇了两个工人,活儿轻松不少。

如今,老谢还要扩大投资。最近,他和一个朋友在纽约106街,租下了近1000平方米的门面房,准备开一家麻辣火锅店,不久就要开业。另外,他又租了一台餐车,也即将经营。

老谢的梦想越来越大:统一餐车标志,像肯德基一样开连锁店,“将来把餐车开到纽约每一个大学门口”。

在纽约做生意 靠努力和守规矩

当然,这一切都来之不易。老谢每周只有周五休息,其他时间每天一大早准备食材,上午十一点开始摆摊,晚上八点半回家,工作就一个字:累。

不过在纽约做生意,除了勤劳,也得严格遵守规则。

比如,纽约市严控街头摊贩的执照数量,流动食品摊贩执照数量限定为3100个。拥有餐车执照的人可以把自己的餐车租给别人,但新的经营者也必须考取一张属于自己的营业执照才能上岗。

老谢就把营业执照装在皮夹里,随时挂在胸前,“在美国,这事儿警察也管,如果看你没挂,就把你抓走”。

老谢说,纽约卫生局对小摊贩的管理非常严格,操作时要小心翼翼,不戴塑料手套要罚,所有食品原材料的温度必须保持在40华氏度(约4摄氏度)以下,不符合要求也要罚,处罚金额从50到1000美元不等。曾经,就因为违反了几项管理规定,老谢一次性被罚款1000美元。

老谢有竞争对手了

“日赚800美金”,今年6月,正是不少媒体的报道,让老谢一夜成名。老谢哈哈大笑:“太夸张了!美元哪有这么好赚啊!”他说,课税重,原材料和人力成本高,到手的其实不多。

不过,还是有几个当地华人认为那儿的美金不难赚。

因为,他们在老谢的经营区开了几个餐车,有卖麻辣烫的,有卖拉面的。老谢说,大概新开了3台中国人经营的餐车,“生意受到了一定的影响”。

令老谢发愁的事儿还有一件:来纽约快3年了,一次也没有回过老家,“很想家”。他和妻子有一对儿女,儿子已成年,目前在当兵,妻子和未成年的女儿还在老家,他们在孟津县城买有房子。

作者:记者 欧阳媛华 综合报道 编辑:兰超

我也来说两句: 0条评论 查看评论
 会员登录名 密码 [注册]
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式
增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105 | 网络文化经营许可:浙网文[2012]0867-091号 | 工信部备案号:浙ICP备11041366号-1
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利