酒仙老林建了一座“大观园”?
Fashion.hangzhou.com.cn  2015年07月20日 10:27:51 星期一  来源:都市周报

    闲林都市产业园里开了一家古建筑园林风格的花园餐厅,叫做“吉祥来福”。纯正的江南古典园林建筑风格,清新典雅。幽径回廊,雕梁画栋,亭台、假山、园林、小桥、流水,青砖、黑瓦……徜徉在林间小道,侧耳倾听音韵婉转,于荷花池边品茶,品味城市喧嚣中最悠然、最有雅趣的一刻,不少食客都会惊叹,“难道我穿越到红楼梦里的‘大观园’里了?”

    餐厅老板老林,喜欢喝酒,酒量也大,自称“酒鬼老林”,而朋友们都喜欢叫他“酒仙老林”。老林几乎每天遇朋友必饮,或许是嗜酒,或许是豪爽,或许是喜欢半酣的状态,每个星期,酒量甚好的“酒仙”,总要喝醉那么一两回。酒仙也爱吃,自己还有一手好厨艺,他没有经过专门的厨艺培训,但却常常指导烧了十几年的大厨做菜。

    老林家在杭州,但是因为在广州生活过几年,他常常会研究出一些杭粤混搭的创意菜,这些菜在餐厅里都吃得到。荷叶红枣蒸生态甲鱼、林家煎青蟹、富贵盘龙鳝、飘香大肠,都是带着一些粤式风格的杭州味道;而客家酿豆腐、黑蒜鹧鸪汤、卤水拼盘、深井烧鹅等,则是纯正的广式味道。老林家的菠萝包、榴莲酥,口味很是不错。据说有一天晚上近9点,餐厅将要打烊,6个大人带着一个小朋友来到餐厅。原来,小朋友前些天来这里吃了老林家的菠萝包,这天晚上不肯睡觉,吵着要吃菠萝包,大人们只能带着他来到餐厅。于是,快要下班的大厨系上围裙,一个小时后,小朋友抱着刚刚做好的菠萝包,开开心心地回家了。

作者:何晨 编辑:吴燕

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