发现地：Remicone瑞蜜可（地址：延安路98号西湖银泰城B1）

    推荐人：瑞蜜可代言人韩国明星李贤宰

    蔡健雅在《别找我麻烦》里唱：“乌云乌云快走开，你可知道我不常带把伞。”云就像是头顶上的烦心事一样，所有人都想避而远之。可是，最近有一款乌云冰淇淋却成了萌妹子手中不愿放下的萌物。

    乌云冰淇淋是韩国冰淇淋品牌瑞蜜可Remicone的招牌产品。用薄荷味的黑色棉花糖“拗”成乌云造型，还惟妙惟肖地插上了一块用进口白巧克力制作的“闪电”，再配上丝滑好吃的冰淇淋，怎么叫人舍得放手呢？就连《小时代3》里面的韩国欧巴李贤宰也最爱他们家的冰淇淋，还在冰淇淋店开业当天在店内做起了制冰服务生。

    与其说Remicone瑞蜜可是个韩国冰淇淋品牌，还不如说它是一个时尚潮流品牌。在韩国，Remicone瑞蜜可与美宝莲、Diget等时尚品牌的多次跨界合作，打开自己的二次元境界，脑洞大开地将自己装饰成了一支“美宝莲睫毛膏”。这种大开脑洞的精神也用到了冰淇淋上，Remicone瑞蜜可冰淇淋一共有牛奶、海盐焦糖、纯巧克力三种口味，配料有液体、固体、粉末三大类16种口味，却是用滴管和试管做盛器。除了乌云冰淇淋，还有沙砾城堡、夏威夷海滩、马卡龙冰、芝士山峰、罗曼蒂克、双拼榛子、巧心可可等8种组合，都是遵照韩国的配比制作，是正宗的韩国冰淇淋口味。

    发现地：膨膨冰（地址：延安路292号地铁一号龙翔桥站A口）

    创意人：爱吃刨冰和年糕的老板娘

    年糕和刨冰，一个是夏日最受欢迎的消暑圣品，一个是冬日里不可或缺的百搭美食，这两个完全是不同世界的食材，却被一个人融合在一起，创造出全新的爆款美食。

    老板娘喜欢吃年糕，也喜欢吃刨冰。有一天，她突然想到，能不能一口吃到最喜欢的两样东西呢？所以就有了年糕刨冰。年糕雪花冰已经成为店里的爆款，每天可以卖出500多份，很多顾客大老远跑过来就是冲着这口来的，经常卖断货。

    冰，采用的是韩国引进的膨膨冰，全牛奶制作。年糕，是正宗韩国釜山年糕，每天早上从韩国空运到杭州。为了制作口感最佳的膨膨冰，一共尝试了20多种牛奶，最后才挑中了德国进口的德亚牛奶，这种牛奶的奶香非常浓郁，做冰的时候，为了保证奶味，还必须用全脂的。这样制作的冰，质地柔软，没有一般刨冰的粗糙易化，也没有冰淇淋的黏稠腻，长得也像雪花，轻盈、绵滑不腻。而年糕，也是老板娘在韩国一家家吃过来的。“在韩国，人家忙着买化妆品，我们忙着吃年糕。进一家店，就要一份年糕。吃了也有大半年，最后挑中了釜山年糕。这种年糕口感Q弹，不黏牙，冷的时候也不会变硬。

    黄豆粉撒在牛奶味十足的雪花冰上，年糕、杏仁片和红豆则藏在黄豆粉之下，一勺下去，红豆、雪花冰、年糕、黄豆粉层次分明，淡淡的苦味很好地稀释了甜味十足的红豆牛奶，再加上年糕的Q弹，酷暑瞬间远离。

    如今，老板娘还在韩国继续寻找美味食材。除了年糕之外，店里还有另外两款奇葩却很美味的刨冰组合，红豆麻薯雪花冰和奥利奥雪花冰。特别是奥利奥雪花冰，黑乎乎的像火山，挖下去则变成了雪山，很好吃。

    发现地：爱茜茜里（富春路701号万象城）

    创意人：意大利的冰淇淋设计师

    自从《阿凡达》上映后，就掀起了一股3D狂风，至今无法停止。如今，这风越刮越大，不仅是电影，就连冰淇林也走上了3D风。来自意大利的爱茜茜里冰淇林，从2014年开始就推出了3D冰淇林，从最开始的足球球星，到变形金刚，再到如今的iPhone6，各种造型紧跟潮流，既好吃又好看。这种冰淇淋是3D打印出来的，普通的磨具可做不到这样精致。爱茜茜里的店长表示，这份技术也是从意大利引进的，“据说意大利总部的一个冰淇林设计师，在玩3D打印机的时候有了做3D冰淇林的idea，经过两年的技术反复测试才成功。”用3D打印技术制作冰淇林，革命性颠覆了冰淇淋的传统造型，3D冰淇淋不仅造型有趣，味道也很赞。现在爱茜茜里共有六种造型的3D冰淇林，造型口味各异，可以去尝尝鲜。

    发现地：没有之一（地址：杭大路口世贸写字楼A座2楼）

    创意人：餐厅掌门人蜜蜜君

    “没有之一”是一家爱搞怪的餐厅，菜单上有不少名字看起来很有趣的菜，最近这家店再次升级，又出了一系列互动菜。什么是互动菜？互动菜就是服务员在上菜的时候会跟客人通过这道菜来互动。最近的热门大菜是“我的滑板鞋”，主菜是土豆和牛肉，最后一步需要撒上芝士片。上菜的时候，服务生会一边唱着“摩擦摩擦，似魔鬼的步伐”，一边跳着舞，拿着工具将芝士片撒到菜上。掌门人蜜蜜君说，“我希望把餐厅变成一个游乐场，所以每一道菜在取名和互动都会发挥出自己的无限想象，也希望客人能够感受到这种简单的快乐。”餐厅的菜单每两个月就会更新一次，每次都会有一大波新的创意菜和新的互动方式出现。推荐试试“年糕蹲完客人蹲”，这道菜被放在马桶形状的容器里，上菜时，服务生跟客人会玩经典的“萝卜蹲”游戏，如果客人赢了就能享受这道菜的5折优惠！