这家桐庐菜馆有“隐藏菜单”
Fashion.hangzhou.com.cn  2022年10月08日 10:36:05 星期六  每日商报

“我就爱吃油渣面,香!”中午饭点,王坤华老人吃着香喷喷的片儿川。“这面味道好,分量足,落胃。”一旁的王根华老人拍手赞同道。

“店里每天都要熬猪油,这熬出来的油渣就成了片儿川的免费加料,很多杭州人都喜欢。”老板曾志平说。其实这并不是一家面店,而是一家桐庐菜馆,这碗10元福利款的片儿川是店里的“隐藏菜单”,享受福利的对象是老人,90岁以上老人免费。

曾志平1986年从桐庐来到杭州务工,有了些积蓄后便在原来保亭村的一间农民平房里,开起了小餐馆,主打桐庐菜,烧菜打杂都是自己干。

菜品好吃,价格实惠,待人热情,小小的餐馆一直是周边居民的首选。随着保亭村拆迁,2014年,曾志平把店铺搬到了教工路。2021年,餐馆的房租到期了,此时,保亭村的回迁安置房保亭人家已经交付。于是,曾志平回到保亭社区在翠柏东路“老店新开”。

作者:记者 王然 通讯员 冯晨晨 编辑:张泓
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