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中国古今餐桌礼仪:古代 现代 入门篇

    餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
·吃喝要有文明相 敬酒分清主和次
·用餐礼貌 上菜顺序 就座顺序 取菜 ...
·入座的礼仪 进餐的礼仪 离席的礼仪 ...
·饮酒的礼仪 品茶的礼仪 喝咖啡的礼 ...
·饮酒的礼仪
·参加宴会的礼仪
·宴请他人的礼仪
·餐具的使用
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·俭,德之共也;侈,恶之大也
·一饱之需,何必八珍九鼎?
·一粥一饭 当思来之不易
·惜衣惜食非为惜财缘惜福
·《新五代史·伶官传序》:忧劳可以兴 ...
 
·《墨子·辞过》:俭节则昌 淫佚则亡 ...
·《尚书·大禹谟》:克勤于邦 克俭于 ...
·《宋史·范纯仁列传》:惟俭可以助廉 ...
·《训俭示康》:由俭入奢易 由奢入俭 ...
·《咏史》:历览前贤国与家 成由勤俭 ...
 
千古佳训

    衣食以厚民生,礼义以养其心——元〃许衡

    不念居安思危,戒奢以俭;斯以伐根而求木茂,塞源而欲流长也。 —— 魏徵

    侈而惰者贫,而力而俭者富。 —— 韩非

    强本而节用,则天不能贫。 —— 荀况

    静以修身,俭以养德。 —— 诸葛亮

    一粥一饭,当思来处不易; 半丝半缕,恒念物力维艰。

    惟俭可以助廉,惟恕可以成德。

取之有度,用之有节,则常足。

由俭入奢易,由奢入俭难。

忧劳可以兴国,逸豫可以亡身。

 

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