| 【搜罗】杭州夜宵好去处 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2015年04月10日 09:08:17 星期五 舌尖上的杭州 |
| 中北桥“牛肉汤” 老李一家几年如一日守在同一个路口，更多的三轮车摊，则是“逐水草而居”。 几个月前，老朱驾着他的三轮车，加入中北桥畔的夜宵大军。每天晚上10点之后，几十个不同品种的夜宵摊在这里集中。西湖文化广场吸引着潮男潮女，也为这些三轮车摊提供了丰富的客源。
△老朱的牛肉汤是这里生意最好的，牛肉粉丝汤10块钱一碗，通常都要等上10分钟。
摆摊也有江湖规矩，基本原则就是不重复：有人先摆了一个品类的摊，你最好别去打擂台。因此，相比老朱这种踩准了点的，一旁卖烤玉米和烤红薯的湖南人老杨多少有点羡慕。 老杨原本卖水果，不久前才进军夜宵行业，但每晚只有百来元的营业额。而杭州稍热闹一些的夜宵摊，一晚营业额在500元上下算是底线。“没办法，我来得晚，别的品种都有人做了。你再去做，不行的”。 |
| 作者： 编辑：李丹丹 |
